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Para / Compartir ZAMBURIÑAS 6 UDS. 16 € COQUINAS 14 € RABAS DE CALAMAR CON PIMIENTOS DEL PADRÓN 12 € ANCHOA DE SANTOÑA, PAN TOSTADO Y QUESO MAHÓN 16 € PATATAS BRAVAS “TAL PARA CUAL” 8 € PATATAS CON BACON, QUESOS VARIADOS Y SALSA RANCHERA 12 € JAMÓN IBÉRICO EXTREMEÑO CON PAN TUMACA 20 € CECINA DE LEÓN CON AOVE DE BAEZA Y PAN TOSTADO 18 € TABLA DE QUESOS 20 € NUESTRAS CROQUETAS Y FRITOS ( HASTA LAS 14H ) CROQUETA DE JAMÓN 2,60 € CROQUETA DE BOLETUS 2,60 € FRITO DE PIMIENTO 2,60 € FRITO DE GAMBA 2,60 €
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Ensaladas ENSALADA DE TXIPIRONES 16 € Mezclum de lechuga, txipirones con su vinagreta de calamar, gambones, ali oli, tomate cherry, cebolla frita y morada ENSALADA DE PATO 16 € Mezclum de lechuga, jamón de pato, pato desmigado, cebolla frita, tomate cherry, frutos secos, granada y naranja con vinagreta de pasas, moscatel y canela ENSALADA DE BURRATA 15 € Rúcula, burrata, bacon, pesto de pistacho, tomates cherry con AOVE de albahaca y queso parmesano ENSALADA SIDRERA 15 € Mezclum de lechuga, manzana verde, bacon, queso feta, membrillo, tomate cherry, nueces con salsa de queso y reducción de membrillo
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Principales TIMBAL DE VERDURAS Y SOLOMILLO DE CERDO AL ROQUEFORT 14 € SECRETO IBÉRICO EN SALSA DE NARANJA Y CHIMICHURRI, CON ENSALADA DE TOMATE CHERRY, QUESO FETA, PATATA ASADA, VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA 15 € PATA DE PULPO CON PARMENTIER DE PIMENTÓN AHUMADO Y ACEITE DE PISTACHO 18 € CALLOS CON MORROS 15 € AJOARRIERO CON HUEVOS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN 15 € HUEVOS FRITOS CON JAMÓN, TXISTORRA, TOMATE Y PATATAS FRITAS 13 €
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Entre Pan y Pan HAMBURGUESA ANGUS 14 € Hamburguesa de Angus, queso cheddar, bacón, cebolla caramelizada, rúcula y salsa barbacoa BOCATA PHILLY 15 € Pan cristal, ternera desmechada, cebolla roja, champiñón y queso provolone fundido BOCATA ROAST BEEF 15 € Pan de corteza fina, roast beef de ternera laminado, mahonesa de jalapeño, rúcula, cebolla caramelizada y salsa de queso y chimichurri BOCATA PULLED PORK 15 € Pan cristal, carne de cerdo marinada, cebolla roja encurtida, jalapeños, cilantro, zumo de lima, salsa barbacoa y salsa de yogur BOCATA PASTRAMI 15 € Pan de corteza fina, carne de vaca asada, salsa de almendras, pepinillo dulce, miel-mostaza y queso provolone gratinado SOLOMILLO DE CERDO 12 € Solomillo a la plancha, cebolla caramelizada, rulo de cabra y finas lonchas de panceta crujiente y salsa barbacoa PECHUGAS DE POLLO 12 € Finas pechugas de pollo a la plancha, cebolla caramelizada, aguacate, rúcula y ali oli JAMÓN IBÉRICO 12 € Jamón ibérico extremeño con tumaca
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Tostadas JAMÓN IBÉRICO EXTREMEÑO, TUMACA Y AOVE DE BAEZA 12 € VENTRESCA DE BONITO, PIMIENTO DEL PIQUILLO Y CREMA DE PIPARRAS 12 € VERDURITAS DE LA HUERTA CON SALSA DE TOMATE Y QUESO GRATINADO 12 € NUESTRA SELECCIÓN DE QUESOS, CRUNCH DE PAPADA Y PIMENTÓN AHUMADO 14 € BURRATA, CREMA DE AGUACATE, RÚCULA, TOMATE CHERRY, CHAMPIÑÓN, ALBAHACA, PIMENTÓN Y AOVE PICANTE 14 €
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Algo Dulce COSTRADA DE AOIZ CON HELADO DE NATA 7 € TORRIJA DE PAN BRIOCHE CON HELADO DE TURRÓN 7 € COULANT DE CHOCOLATE SOBRE CREMA INGLESA CON HELADO DE VAINILLA 7 € TARTA DE QUESO CON HELADO DE FRESA 7 € ESCOCÉS 7 €
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Niños * CRUJIENTES SOLOMILLOS DE POLLO, HUEVO FRITO, CROQUETA DE JAMÓN Y PATATAS FRITAS 12 € * Exclusivo niños hasta 12 años (un menú por niño)
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Tintos D.O. NAVARRA VIÑA ZORZAL (Crianza) 15 € INURRIETA 400 (Crianza) 15 € INURRIETA MIMAO (Crianza) 21 € OTAZU PREMIUM CUVÉE 20 € D.O. RIOJA MURIEL (Crianza) 15 € VIÑA POMAL (Crianza) 19 € D.O. RIBERA DE DUERO VALTRAVIESO ROBLE 17 €
Blancos MALÓN DE ECHAIDE (Chardonnay) D.O. NAVARRA 13 € INURRIETA ORQUÍDEA (Sauvignon Blanc) D.O. NAVARRA 15 € MOCÉN (Verdejo) D.O. RUEDA 15 € PAZO CILLEIRO (Albariño) D.O. RÍAS BAIXAS 17 € ABAD DOM BUENO (Godello) D.O. BIERZO 17 € FRIZZANTE 12 €
Rosado & Sidra INURRIETA MEDIODÍA (Rosado) D.O. NAVARRA 13 € SIDRA URBITARTE 8 €
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Contacto & Reservas
Horario LUNES Descanso Semanal MARTES 18:00-23:00 MIÉRCOLES 12:00-23:00 JUEVES 12:00-23:00 VIERNES 12:00-24:00 SÁBADO 12:00-24:00 DOMINGO 12:00-22:30
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